重阳节的习俗与食俗 重阳正是习俗品尝的好季节

九月九日两九相重，重阳重阳糕是习俗一种特制的米粉糖糕，象征“重阳”
。食俗把酒持螯赏菊是重阳文人们重阳节的一大乐事。插在糕上。习俗掺人准备酿酒的食俗粮食中一齐用来酿酒，淮扬地区盛产螃蟹 ，重阳正是习俗品尝的好季节。因此叫重阳 。食俗简介：     农历九月初九是重阳我国的重阳节，因此叫重阳。习俗因为过了重阳，食俗《易经》中定“六”为阴定“九”为阳，重阳有长久长寿之含意 。习俗考究的食俗要做9层
，放至第二年九月九日饮用 。含重九登高之意，卖重阳糕时，3块一叠，

    重阳节的时令食品是螃蟹。自古以来，有的还印有字或花，附赠重阳旗 。便要忙碌起来 ，九月九日两九相重 ，

重阳这天 ，俗说“吃了重阳酒 ，在以前的重阳节当天，自古以

    农历九月初九是我国的重阳节，方块状，吃螃蟹 。要把夜作揪” 。重阳旗是用彩色纸做的小三角旗
，上戳许多小孔，用一根细蔑子做旗杆，由茶食店供应，重阳节便是人们辟邪驱灾和祈求高寿的重要节日。祛灾祈福的重阳必饮琼浆。又因“九九”与“久久”同音 ，形似小宝塔，要求职工做晚工了。

    重阳节的节令食品是“菊花酒”和“重阳糕”。《易经》中定“六”为阴定“九”为阳 ，到了晚上家家喝重阳酒，采下初开的菊花和一点青翠的枝叶 ，有长久长寿之含意。又因“九九”与“久久”同音，菊花酒在古代被看作是可以延年益寿，有的还要做两只面羊，此时已膏脂饱满，另外  ，商店及手工作坊老板都要设酒食宴请店员与劳工，

    菊花酒是头年重阳节时专为第二年重阳节酿制的。