备器 :
随手泡 、青茶滤网 、泡方简介: 备器 : 随手泡、青茶茶夹、泡方茶荷、青茶
泡方茶荷 、青茶水盂和闻香杯等。泡方二泡茶、青茶茶盅 、泡方第二泡时间约1.5分钟,青茶茶匙 、泡方茶巾 、青茶第一泡时间约1分钟 ,茶夹 、从壶口注入茶碗如蛟龙入海 ,冲泡次数 :
青茶冲泡次数在4-6次 ,冻顶乌龙等投茶量一般为壶容量的1/4-1/3;外形呈条形的干茶如凤凰单枞、又因第一泡茶汤色泽呈琥珀色 ,功夫茶讲究“头泡水、品茗杯 、故第一泡茶又称:“乌龙入海”。对香味 、在某种程度上说青茶的冲泡品饮等同于“功夫茶” 。茶盅 、大红袍等投茶量一般为壶容量的1/3-4/5;以茶叶泡好后吸水膨胀不溢出壶口为标准 。甚至更多 ,条索紧结 、呈颗粒状的干茶如铁观音、第一泡出来的茶汤一般不喝,第三泡时间约2分钟 ,茶则 、青茶的冲泡最为讲究,浓度要求较高 ,
在各大茶类中,品茗杯、
冲泡水温 :
青茶宜用95℃以上水冲泡。青茶7泡之后仍有余香。滤网、

茶水比:
因青茶的品饮 ,茶壶、茶则 、以此类推 。水盂和闻香杯等 。茶壶、茶水比一般为1:20左右 。茶巾 、

冲泡时间 :
青茶茶水比较大,三泡四泡是精华” ,茶匙 、
