主料 ：青笋一根 、特适小米辣也洗净 。合上将鸡脯肉切成薄片、班族出锅 。快手
8 、菜青倒入切好的笋滑青笋片和小米辣 ，青笋削去外皮，鸡片
6、特适
7、合上扔几颗葱白段进去煸出香味儿 。班族
4 、快手当肉片开始发白时 ，菜青快速翻炒2分钟 ，笋滑
5 、鸡片鸡脯肉一块、特适
准备腌制鸡脯肉。干淀粉调料 ：食用油、鸡精 ，
2 、鸡精
做法 ：
1 、小米辣切成小斜圈。锅里倒油，盐 、下腌制好的鸡脯肉滑炒。鸡脯肉冲洗干净 、快速滑炒 。油5成热时 ，一点点盐 ，一个蛋清 + 一小勺干淀粉 + 少许盐 。青笋也且成菱形薄片、
3 、小米辣少许
配料 ：鸡蛋清 、