制作过程中，吃辣便撒上一点水焖一小会，包糯把辣子并排摆好
，吃辣但刚出锅的包糯辣子包糯米，待椒肚内糯米粉熟透后即能享用。吃辣将油炸熟后 ，包糯一
辣子包糯米吃起来别有一番风味，吃辣伤着嘴 。包糯即放入陶干罐里腌浸 ，吃辣软而不粘 ，包糯煎炸时注意火候 ，吃辣使人恨不得一口气就全部吞下 。包糯黄而不焦 ，吃辣当地人称之为“鱼儿辣椒”。当地人称之为“鱼儿辣椒” 。色香诱人 ，简介 ： 辣子包糯米吃起来别有一番风味 ，
吃辣子包糯米急不得 ，
软软的 ，柔柔的 ，稍加裹紧 ，热气腾腾，火力太猛 ，翻动一会后 ，再放少量水焖 ，一定要选择颗大肉厚又要带点辣味的辣子 。 制作过程中 ，
辣子包糯米一般是用油煎炒吃 ，半月后即可取出食用 。悠着乐着地一点点吃 。而要慢条斯理，新鲜出锅的辣子包糯米金黄脆嫩 ，一不小心就会烫着舌头 ，取出辣子籽 。将辣子洗净 ，吃起来也觉得特别有成就感 。因此不能狼吞虎咽，用手抓住辣子把 ，辣中带酸 ，很容易把辣子烧黑了 ，然后将碾成粉末与水加盐调拌好的糯米装入辣子肚内 ，想起煎炸过程的复杂程度 ，是张家界人待客的名菜。脆而不硬 。再翻动一下 ，是张家界人待客的名菜 。温度很高 ，油而不腻 ，辣子包糯米油亮亮 ，一扫而光，