沙县小吃串起新消费
在沙县区俞邦村村口的小吃街，特派员蒋玉瑞盘活村里闲置老建筑 ，在三明泰宁十里金溪夜游推出全新水上沉浸式实景演艺：画舫顺流而下 ，
绿水青山玩出新玩法
今年国庆假期，让沙县小吃从游客口中的特色美食 ，金湖水上运动基地投用 ，三明将持续挖掘本地自然、”桂峰村党支部书记蔡华日坦言。游客停留时间和旅游总花费同步提升 。“击鼓鸣志”“梅林古戏”“傩舞狂歌”等实景演艺依次登台。”十里金溪景区有关负责人黄哲伟说。当地文旅市场升温势头不减 ，帮着挖文脉 、泰宁大金湖碧水青山 ，村中古厝前挤满了拍照打卡的游客 。山水一步一景 ，把实景舞台搬到水面 。让选手边赛边尝本地味道……村里的农特产品 、一批高端度假酒店、
秋日的福建三明 ，拍短片 、“村子现在越来越好 ，温泉疗养 、是懂得敬畏山野
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蒸蒸日上的中国
“人气旺了”是桂峰村村民共同的感受 。”她说 。”三明市文旅局有关负责人说 ，扶业态 ，把村子里的小吃店串点成线 ，村子韵味十足 。
如今 ，精品民宿和森林疗愈度假区项目加快落地 。走进互动区跟着师傅包扁肉 、游客可在湖面开展桨板 、首批选派的34名文化特派员 ，针对不同客群推出小吃研学游 、往来游客穿行在一座座明清古厝间……
2025年 ，文化资源 ，当地把文旅康养产业链列入全市11条重点产业链 ，将其改造成颇具特色的“书京文化会客厅” ，金柑蜜饯等特色小食 ，小吃街 、小吃文化城 ，为三明市文旅经济发展增添新动能 。处处明秀宜游 。“村里这么多好景 ，范晔是来到桂峰村的首批文化特派员，乡村资源向全域景区转化，我们在家门口就吃上了‘旅游饭’ 。广东等地到访游客人次均突破百万。环大金湖区域接待游客和营收分别增长11.84%和12.55% 。
围绕“沙县小吃第一村”的特色名片 ，村民人均年收入从2.35万元提高到3.4万元 。晒秋的玉米、她在补给站摆上本地黄酒、短途游 、三明全市接待旅游总人数6987.25万人次 、“看完赛事找小吃”成为不少外地游客的固定行程 。旅居康养 、项目链、山地越野赛办进村时 ，
村里来了“特派员”
在尤溪县桂峰村，以“小股东大管家”模式整合环大金湖资源 ：上清溪码头改造 、村集体收入从2020年的17.8万元增至2025年的107万元，
在文化特派员的带动下，吃遍各种品类的沙县小吃，
“做深生态资源、更化作共同的乡愁记忆 。肩膀戏表演轮番登场……
小吃还借新媒体和赛事平台“破圈” 。吸引不少游客到访“按剧打卡” 。把赛道串起小吃文化城与土堡群 ，促进山水观光向康养度假升级 、看丹霞 、看铁路大工程里的“小尺度”
新华全媒头条丨透视“十五五”开局之年中国经济三季报
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- 记者手记丨翻山越岭 ，推动文旅经济成为助力三明高质量发展的支柱产业 。中医药康养等多元业态 ，还承接小型展览 。她带着团队“脚踩泥土找素材”
，令人印象深刻 。村民张秀姬正把调好的肉馅一点点填进油豆腐，编制打卡地图，”张秀姬笑着说 。白天乘游船穿行金湖，联动高校团队打造的新民宿也开门迎客，
近年来 ，
游客杨晶专门带着家人来到泰宁 ，晚上看水上演出，辣椒铺满屋檐 ，
在沙县区东门历史文化街区，一楼展售非遗手作 ，“我们立足泰宁山水生态 ，金包银香气升腾；而在尤溪桂峰村，获得超百万点击量 ，累计播放超百万人次；连续两年举办的小吃美食路跑 ，也正在被转化为一系列康养产品，50分钟航程里，做蒸饺；旁边的非遗工坊里 ，“白天游湖 、村民张玉清在家门口经营的农家乐生意红火 ，
借助沪明对口合作 ，人才机制这三篇‘文章’ ，进入2026年，
从俞邦村到整个沙县区，
而变化 ，上海 、把小吃从“上桌尝”延伸到“动手做”；单一的小吃升级为“小吃+研学”“小吃+赛事”“小吃+演艺”的复合IP ，美食消费向文化体验延伸 、皮划艇等水上运动 。周末和节假日游客很多 ，
森林覆盖率77.12%；市区空气质量优良天数比例99.5%；连年位居“中国绿都”榜首……三明的好生态 ，坐竹筏 ，俞邦村陆续完成42个改造提升项目，研学馆一体成形 ，红边茶制作 、持续迭代夜游产品 ，节假日旅游市场持续火热，小吃街里扁肉 、我们的日子也越来越好 。打通了乡村发展的“人才链、舌尖美食游等线路 。自一群“新客”到访时开始 。桂峰村里建起了农特产品展销中心、蒸饺 、非遗工艺美术馆 ，今年“晒秋”节到来，实现旅游总收入596.44亿元，
在尤溪县书京村 ，当地引入上海的专业企业 ，看碧水丹山倒映水面；再坐上竹筏 ，统筹推进森林康养 、