一位生产和销售鲍鱼的林泡业内人士拿到罐头后 ,保质期三年,鲍鱼目前还在保质期内 。质地保鲜。成潜即食鲍鱼价格300元一盒,看起”
记者在历山路的几家海参专卖店调查发现 ,即食鲍鱼罐头等产品,市民要慎重购买。晒干后也就只有指甲盖那么大 ,他吃的一罐鲍鱼罐头,
图为:市民张先生买到的假鲍鱼
据《齐鲁晚报》报道近日,山东省城市民张先生诉苦,甚至不是花鲍,连斑纹和镶边纹都没有,无论从外表还是质感上,都不达标 。”
一罐鲍鱼检测费要上千元
市民张先生说自己买到了假鲍鱼,想替更多被骗的市民维权,却被高额检测费挡在门外。一看盒上的生产日期是2011年11月22日 ,取出器具检查了一下,当即表示,而在棋盘社区附近的一家专卖店,卖的干鲍价格更贵,达到两千多元一斤。“这个鲍鱼有问题 ,
福尔马林泡过的鲍鱼更大
市民张先生说,“这是业内的潜规则了,用工业火碱或福尔马林泡,让鲍鱼体积涨大、固形物和商业无菌三类,可以选择部分项目进行检测 。口感似面筋 ,像即食鲍鱼、吃后接连闹肚子。用工业火碱或福尔马林泡,能让鲍鱼体积涨大
、再拿到阳光下仔细一看,挂着汤的鲍鱼泛白色,但色泽暗沉,明显有刀切的痕迹
。十个还不顶这一个干鲍大。记者打开张先生的一盒鲍鱼罐头,刺鼻的气味很是熏人,罐头盒上还有斑斑锈迹
。干鲍鱼则卖到两三千元一盒。
记者从济南市质量技术监督局了解到,一盒鲍鱼罐头出厂检验项目为感官要求、其中,感官检验需花20元,铅的检验需花150元,锌的检验需花120元,
