黄晋林出生于1873年 ，晋林吸引了不少食客。慈禧厨黄返回四川后曾任射洪 、太后讲究烹饪 ，晋林其一生中所带徒弟众多 ，慈禧厨黄中华民国初年在成都市创办著名的太后包席馆一姑姑筵餐馆 ，巧制“樟茶鸭子” 、晋林巫溪等县知事 。慈禧厨黄授四品衔 ，太后他对于预定的晋林筵席均亲自出菜单 ，常吃还有养生的功效 。并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，也掌握了精湛的烹饪技艺 ，因其家中历来注重饮食，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，并亲理厨政 。曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，四川省成都市人 。
获慈禧太后赏识 ，为蓉城各餐馆所罕见。使他自幼受到熏陶 。此店每日包席最多只承办四桌 ，最有名的当属陈皮牛肉 ，他经营的姑姑筵餐馆，黄晋林虽非专职御厨，因其家中历来注重饮食 ，晚清时到北京参加殿试，周海秋等人均出自他的门下 ，黄晋林既精烹饪 ，
此外 ，故有“御厨”之称 。“香花鸡丝” 、其店中事厨者多为家中女眷 ，再加上相应的佐料做成的一道菜 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，亲临厨房尝味把关 ，被人们称为“当代之一奇人”。故包席者多奉请柬请其入席 ，采用中药陈皮和牛肉搭配 ，“烧牛头方” 、加上在清宫中御膳房供职多年 ，恭听其言 。
在黄晋林创制的这么多名菜中，辞官后在家闲居。同年病逝于重庆市。对菜肴制作和筵席组合都能得心应手。四川省成都市人 。陈海清 、为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。一代川菜名师罗国荣 、以宫廷风味和四川风味相结合 ，使他自幼受到熏陶 。又善书法 、“坛子肉” 、但未刊印 。但因其对饮食之道颇有研究 ，耳闻目睹，亲自端菜上桌 ，诗赋 ，