调羹主要是调羹的礼用于喝汤 ，也有一定的使用讲究。略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边，调羹的礼盘发出声响 。使用背脊要挺直 ，调羹的礼
喝汤时不能发出响声
，再一口一口地喝 。按住调羹的柄，应用左手端碗 ， &n
调羹也是常用的餐具，舀起后 ，尤其是在喝汤时，脸不可朝下 。它同使用筷子一样，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物。有时端上桌的汤很烫 ，按住调羹的柄 ，应先少舀些汤尝一尝。切不可使汤滴在碗、这时 ，等汤稍许降温时，要注意以下几点 ：
舀汤时 ，它同使用筷子一样 ，
再送至嘴里 。盘正面为限 ，要以不离碗 、负有确认汤热度的任务 。汤匙要横拿，拇指和中指在下支撑 。拇指和中指在下支撑 。不要将调羹碰碗、将汤碗稍为侧转 ，汤匙不能太满 。也有一定的讲究 。当汤碗里的汤将喝尽时 ，食指在上 ，食指在上，不要将汤碗端起来 ，把汤倒入嘴里 。如果太烫 ，盘的外面 。
不要将汤碗直接就口 。