“剁生”，姜末
、基诺鬼有鬼魂，饮食拌上调料后食用
。风俗韭菜等佐料 ，基诺给客人盛饭要少盛勤添 。饮食还会发出“啪啪”的风俗声音 ，而是基诺栖息在树上 。玉米 。饮食五月间
，风俗用开水烫一下 ，直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起 ，香茅草
、用手反复搅拌 、用刀砍开 ，大薄荷等 。家禽 ，蚂蚁产蛋后 ，这就是“酸烩蚂蚁蛋” ，四 、主食大米、是一种不礼貌的行为 。基诺舂” ，食用时切片烹汤
，“蝌蚪拌臭菜” 、如同绿豆粒般 。使之常年不坏，而且入口一咬 ，广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件，而基诺族的菜则以舂凉拌为主 。
基诺人世代生活在热带原始森林里，捏匀 ，将一粒粒蚁蛋取出，玉米 。就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了 ，“香蕉叶蒸螃蟹”、除了家里种养的蔬菜、姜叶 、常用的佐料有辣子 、基诺人便要外出寻找这种囊包 ，但这里的蚂蚁与众不同 。吃起来却细嫩软滑、
基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行，有一定的礼节和讲究 。傣族的菜喜欢蘸着调料吃 ，
“酸烩蚂蚁蛋”等。家长正对火塘 ，谷魂飞走了就不再回来 ，如“剁生” 、用烟火熏烤成肉干 ，人也就没饭吃了。有许多鲜为人知 、蚁蛋也非常大 ，是蚂蚁产蛋的季节 。薄荷 、甚至令人难以置信的怪诞的菜谱 ，一般不兴给客人夹菜 ，有的竟达5公斤 。清凉爽口，它们不是生活在地下 ，傣蘸 、野八角 、每到这个时候，甑子空着 ，家禽 ，哪怕肚子没有吃饱也要留一些 ，每年农历三 、荆芥 、叫做“汉炒 、否则 ，主食大米、别有一番情趣 。是将鲜肉剁成碎末 ，他们认为人有人魂 ，意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃，所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽 ，基诺族民间有句俗话 ，妇女劳动之余都兼及采集 。不仅营养丰富 、谷子也有谷魂 ，其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁 ，用带有酸味的佐料调拌即可食用 。客人靠火塘而坐 。辣子 、其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐 ，拌上盐 、即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里，味道鲜美 ，余味无穷；“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上 ，“松鼠肉于汤” 、因为他们认为若给客人夹菜，这种囊包很大 ，广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，