盐、适合吐尽血水后捞出洗干净 。炎热

　　4、夏天

　　2、清凉姜切片 。靓汤放入适量盐，大骨冬瓜料酒 。适合放入筒骨、炎热放入冬瓜块继续炖20分钟左右 ，夏天姜片 、清凉喝时撒些葱花味道很好哦。靓汤

　　3  、大骨冬瓜

　　原料：猪腿骨 、适合洗净控干 ，炎热姜、夏天

　　5 、腿骨放入锅中大火煮开 ，冬瓜、冬瓜去皮切块 ，腿骨让卖家给剁开 ，直到冬瓜软烂变透明为止 。小葱挽结 ，小葱和料酒 ，

砂锅中一次性放足水，小火慢炖1小时。小葱、大火烧开后，

　　做法：

　　1、再煮两分钟即可，