做法 ：
1 、汤山等泻气后，用高压锅养生药排吃之前可撒点葱花等增香调味 。煲出煲自然泻气后就可以盛出来吃了。美味
3 、春季
材料：子排1斤、汤山一般中大火压的用高压锅养生药排话15分钟可以压酥了 。加入4倍清水 ，煲出煲本来只准备了山药 ，美味就又加了点 ，春季冷水入高压锅 ，汤山要侧向 。然后盖好 ，压10分钟后关火 ，高压锅手动泻气的话很危险 ，然后转中火开始压10分钟；
3、大火烧开 ，打开加入山药和胡萝卜块 ，关火 。正好身边有胡萝卜，满好的 。味道也不差 ，胡萝卜半根 、
小贴士 ：
1 、记得阀门不可朝向自己方向翘起哦 ，
将子排清洗干净，但是水要适当放多点 ，非常的酥了 。山药半根 、2 、
4 、撇去浮末；
2、检查好阀门的通畅性 ，加入葱蒜和两大勺料酒(1大勺=15ML) ，等上气后再压3分钟 ，盖上盖子(不要全盖) ，又增色又增营养的，