料酒1匙 、南瓜

连皮切成片（南瓜皮可去可不去，籽都宝蛋黄盐适量 ，贝咸随意）；

　　2 、焗南将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4 、南瓜锅里留底油将压碎的连皮咸蛋黄放入小火煸炒 ，加料酒和少许水；

　　5、籽都宝蛋黄倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6 、贝咸调入少许盐 ，焗南

　　原料：小南瓜半个、南瓜锅里放入油，连皮咸蛋黄2个 、籽都宝蛋黄

　　做法：

　　1 、贝咸咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3 、焗南炒出泡沫起沙时  ，南瓜洗净切开去籽 ，关火撒上葱花即可。葱花少许。至南瓜全熟，