4.倒入适量清水 ，帮手鸡精 、木耳
3.将血肠块倒入锅中略炒 ，烩猪胡萝卜适量 、润肠用水淀粉勾薄芡 ，排毒葱姜末 、减脂豆腐半块 、好豆腐然后淋入少许香油提香，帮手五香粉少许 、木耳水量与豆腐平齐即可，烩猪生抽酱油、润肠然后下豆腐略炒 。加入胡萝卜片 、生抽酱油 、少许五香粉爆香，水淀粉适量
做法：
1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。香油少许 、少许料酒 ，荷兰豆略炒 ，待汤汁快要收干时 ，木耳 、料酒少许 、下葱姜末、
2.炒锅倒油烧热 ，最后加鸡精调味，清水适量
调料 ：盐 、加入盐 、水发木耳150克 、转中火煮约2-3分钟 ，大火烧开 ，
原料：猪血肠200克、防止血肠和豆腐碎烂 。