2)将陈皮切成小块 ，馋嘴
族经掌责任编辑 ：hdwmn_lw用文火焖一小时左右 ，典吃将鸭掌取出，食蚝生油(少许) 、油鸭剥去外皮 ，馋嘴鸭掌放入锅内 ，族经掌地栗粉(少许) 、典吃加适量鸡汤 ，食蚝味精(少许) 、油鸭淋在鸭掌上面,馋嘴另外浇上一点生油即好 。八角不要 ，族经掌鸡汤(适量)制作：
1)将鸭掌剪去甲趾 ，典吃临起锅前，食蚝先放入滚水内滚一滚 ，油鸭除去陈皮 、装在菜盘内；
3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，与蚝油 、八角切成小粒 ，蚝油(12.5克)、八角(少许) 、
主料 ： 鸭掌(500克)
辅料 ：陈皮(少许) 、取出 ，再放味精 ，