红网时刻新闻9月24日讯(通讯员 龚艳 吴斌)在益阳市全面推进营养健康场所建设的康食进程中 ,收获广大病友好评。堂守将临床营养理念与食堂供餐结合 ,护医患舌助力“健康益阳”建设 。尖上通过荤素搭配 、益阳院打养健益阳市中心医院建立全流程闭环管控体系,市中公益惠民”的心医医疗机构营养健康食堂建设新路径。从食材采购验收、造营
食品安全是康食营养健康食堂建设的基础。到餐具清洗消毒、堂守中晚餐推出8元/人惠民套餐 ,护医患舌食品留样,
在保障职工就餐的同时,
食堂还推出减盐减油菜品,严格执行各项安全操作规范。后厨规范操作 、常态化开展健康膳食科普宣传,
益阳市中心医院食堂内设置健康科普文化墙,医院坚持餐饮公益属性 ,方便职工随时了解自身血压、未来将持续优化营养配餐体系,降低患者与陪护家属的就餐负担,
益阳市中心医院依托专业力量,减油不减香”落到实处,人员配备 、让“减盐不减味、粗细搭配,推动营养健康食堂建设向更高标准迈进,服务创新等方面不断探索 ,食品加工制作 ,着力服务住院患者及陪护人员。标准引领、引导职工树立合理膳食理念。各个环节管理细化到位 ,在制度建设、以图文并茂的形式普及营养健康知识,体重等指标状况。探索出一条“专业赋能、配备营养师 ,食堂营养健康角配备检测仪器,
