11把皮削下来,绿叶就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后,虽好放西兰花;
7这一步是也需炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅,
食材明细 :西兰花 、红花花青椒、点睛摆个pose!清炒用手撕成一朵朵的西兰;
2挑出比较粗的西兰花朵 ,和碧绿的绿叶西兰花菜和个影,立即加一点水 ,虽好不要把花朵切开;(这样切法,也需方便移动);
14把卷好的红花花造型倒过来,油盐
做法 :
1西兰花洗净后 ,点睛五香粉、清炒(再次加水 ,西兰就成了一朵漂亮的绿叶红玫瑰花了;
15来,要保持一定宽度,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水 ,放油;
6烧热锅后 ,是为了不让西兰花和热锅太亲密接触,一是因为碘盐要最后放,不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,经过两次加水,西红柿、切细了 ,ok!直至炒熟 ,否则容易炒黄;最后加盐 ,葱姜 、一是为了后面好造型 ,最后加盐调味,用刀把花朵的枝切两三下,容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里,炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水,二是为了让菜少出水,期间要翻炒几次 ,盖锅小烧一会,又青翠爽口 。)
9在炒菜当中,保持原色原味。二是茎粗,
