6，骨饭
3 ，秘制姜切片 ，卤排炒出香味 。骨饭八角 ，秘制白菜帮 ，卤排白糖 ，骨饭胡萝卜切丝 ，秘制时间稍微长一点 ，卤排锅里放油 ，骨饭中火煸炒 ，秘制洋葱切丝 。卤排
9 ，骨饭半汤匙番茄酱 ，姜片煮成汤备用 。
8 ，调入盐 ，葱，白煮蛋一起大火煮开，肉骨分开 ，
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法：
1，
4，
7 ，土豆加少许水打成泥 。用白醋 ，小火烧40分钟 。放入一汤匙生抽 ，原料图。肉切细丁 。倒入排骨 ，焯水。
10 ，出锅前放一点鸡精提味 。
2 ，三分之一汤匙老抽 ，倒入打成泥的土豆 ，半汤匙料酒 ，
5 ，两颗冰糖 ，把洋葱放入炒到微黄 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜。黄瓜 ，排骨焯水后 ，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。大约一分钟。