3 、菜萝捞出后晾凉，卜红待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，烧肉
11 、冬日放入姜 、暖质
9 、美味加入没过肉量的菜萝开水 ，
7、卜红
材料 ： 带皮五花肉600克、烧肉炖至萝卜软熟 ，冬日八角（大料）1-2个、暖质翻炒均匀 。美味切成均匀的方块 。桂皮1小块、
12 、生抽1汤匙（15ml） 、八角 、香葱2根克 、将多余的油倒出，加入一大勺料酒 ，
8 、葱、倒入炒过的五花肉块 ，
锅洗净，2 、
5 、
6 、五花肉放入热水锅里焯一下，姜3片克 、冰糖5粒 、放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。再加入料酒 、捞出 。锅里放一点点油 ，生抽 、盆中装入凉水 ，加入切块的白萝卜同煮 。盛出五花肉待用 。撒葱花即可 。加少许盐调味，料酒1汤匙（15ml） 、
4 、翻炒均匀。放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。桂皮 。小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，放入五花肉块小火慢慢煸炒 。
10 、大火烧开后撇去浮沫 。白萝卜一根 、放入五花肉，浸泡15分钟 。老抽1汤匙 、老抽 。盐1小匙
做法 ：
1、