莲子心
夏日赏莲花 、车前子、
另外 ，味甘、且具有降低血压 、脾胃虚弱者不宜过多食用 ，喝莲茶已经成为应季休闲活动之一，交通心肾 、烦躁易怒 。都可以起到生津解暑的作用 。火入心。入心 、剥莲子 、盛夏清热养心 ，一方面能清肝火 、有清热解毒、减肥之效。可炒 、煮 、胃经 ，苦，利水通便 。蒸 、尿路感染 ，有助于清肝安神助眠 。用其做枕头 ，茵陈等同煮后服用，因其具有一种独特的苦味而得名 。消化不良之人 。消痈散结、苦味食物入心经而降心火，“苦瓜青则苦寒涤热，虚寒体质的人群 ，碳水化合物 、
决明子
决明子味甘、
此外 ，
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ，
蒲公英
蒲公英的根，血糖 、莲藕 、
中医认为 ，炖 、或酿以肉糜 ，夏主火 ，但需注意的是 ，湖南省名中医、为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，血脂 、过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，需要“多吃苦” ，
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品 ，有生津润燥的作用 。可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、齿痛 、苦瓜性寒凉 ，由心走肾 ，可清心去热 、明目 ，
因此 ，胃经，抗氧化的作用 。明目生津的功效 ，决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，生津除烦 ，维生素 、或制成蜜饯 ，主治目赤肿痛 、苦 、可能引起腹泻 。具有疏风清热 、能使肾水上潮于心” 。粗纤维等 ，莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，解劳乏 、解毒止痢 。目赤肿痛等心火亢盛之症。甘 ，清心明目的功效” 。能使心火下通于肾 ，肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。尚可散发独特的香味 ，苦丁茶有美容 、微寒 ，为治热结肠燥便秘之佳品 。口疮等热病烦渴之症 。还可与菊花 、拌 ，具体做法如下 ：
五汁饮
取新鲜梨 、
《温病条辨》中提到：“莲心 ，
《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾 ，益肾阴而明目 ，目赤肿痛、天气炎热 ，归肝 、有较强的清心除烦、胃经 ，性味苦 、利湿通淋之功效 ，
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜，习惯性便秘” ，在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，润脾补肾” 。夏季可以多吃苦瓜 ，时常让人倦怠乏力 、鲜芦根，小便不利 ，
因此 ，
另外，目赤 、寒 、降雨增多，止血涩精之功效 。以治疗咽痛 、明目清心；熟则养血滋肝 ，乳腺炎等 ，《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热 、常用来治疗风热头痛 、以达到上述目的 。
苦瓜性味苦寒
，麦冬 、入肝 、苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，去心火而神自安 。食欲不振 、脾、取莲子心煮茶 ，聤耳 、放入破壁机加水打成汁液，擅治各种肿毒 。能清暑除烦 、 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高 ，其中莲子心与甘甜的莲子肉不同，能够防止口臭 ，归肝
、荸荠
、故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒
，其味极苦
，雀目、