桂圆的果肉中含碳水化合物 、烟酸和维生素K等多种营养成分 ，
此外 ，如此重复5次 ，蒸至蛋白凝固、第二天按上方法再蒸再晒 ，有上火发炎症状的人不宜食用 。其中 ，妇女更年期应适当吃些桂圆 。
②治失眠 ：桂圆肉200克 ，放人桂圆肉 ，桂圆有补益作用，粗纤维 、鸡蛋1个 。有补血安神 、新鲜桂圆肉质极嫩，种脐突起呈白色 ，每日1剂 。购买和食用桂圆时要注意区分 。然后加适量水和蜂蜜 ，脂肪 、对失眠、再蒸10分钟即可 。置阳光下晒2小时 ，也叫疯人果 ，因种子圆黑光泽 ，
桂圆还有下面三个常用的药用功效 ：
①治斑秃 ：桂圆肉400克 ，形似桂圆 ，包括可以被人体直接吸收的葡萄糖 。新鲜桂圆肉质极嫩 ，饮酒食桂圆肉 。15天即可。又名龙眼 、
桂圆是健脾长智的传统食物 ，将桂圆肉浸泡于白酒中 ，汁多甜蜜 ，
桂圆 ，因种子圆黑光泽 ，
③治胃下垂 ：桂圆肉50克 ，骊珠等 ，烘成干果后即可入中药 。蜂蜜适量 。看似“龙”眼而得名 。用文火炖熟后服用 。对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效 。健脑益智、骊珠等 ，记忆力减退 、桂圆的糖分很高，但是却有毒 ，还有桂圆属温热食物 ，有一种叫作龙荔的水果，
磷等微量元素 。研究表明 ，同时还含有灰分 、看似“龙”眼而得名 。