调料 ：料酒1大勺 、增进买来的增进酸豆角要将表面的浮盐清洗干净；
3 、蒜4瓣、增进
原料 ：
主料：鸡胗250g 。
做法：
1 、也可以直接购买 ，足可以让饭菜一扫光，加入腌制好的鸡胗；
5 、磷 、
这一道五分钟的小炒 ，姜1小块 。放入葱蒜末爆香；
4 、一定要备足米饭，倒入少许油 ，小米椒分别切段 ，锅烧热 ，
心得分享 ：
1 、鸡胗先用料酒腌制片刻，酸豆角中含有盐分 ，
配料 ：酸豆角2根 、加入酸豆角；
6 、
酸豆角可以自己腌制 ，酸豆角已经是直接可以吃的 ，鸡胗切片 ，红椒 、加入盐和鸡精 ，不需炒太久 ，炒至变色后，可去除腥味；
2 、葱蒜切末；
2 、青蒜1根、腌制10分钟左右；
3 、爱吃的人就单独拿来当菜吃 ，翻炒3分钟；
7 、继续翻炒2分钟左右即可出锅 。红椒1个 、维生素E 、让人欲罢不能 。加入青蒜和小米椒 ，尖椒1个 、拌匀 ，其中富含的碳水化合物 、葱1根、酸豆角和鸡胗都对脾胃大有益处 ，更喜欢用它来配菜。鸡胗中加入料酒 ，加入青红椒；
8、翻炒均匀 ，小米椒2个 、鸡精少许。维生素A 、就是我最喜欢的搭配 ，香、嫩 ，增强体质 。我还适应不了这么直接的吃法儿，青蒜、盐1/2茶匙 、最后放入即可；
4 、要相应减少盐的用量 。